Responsable de production
Emploi Agroalimentaire
Baugy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Depuis 1912, notre entreprise perpétue la tradition familiale des bonnes choses. Notre entreprise s'impose comme un acteur incontournable dans l'univers du chocolat. Dans notre atelier de Baugy, près de Bourges, nos chocolatiers et pâtissiers testent et dégustent de nouvelles créations chaque semaine pour ne garder que les meilleures.
Notre exigence de qualité guide chacune de nos actions : sélection rigoureuse des matières premières, maîtrise de la fabrication, respect strict des normes, et une équipe animée par la passion du métier.
Rattaché(e) à la Direction des opérations, vous êtes responsable de l'organisation et du pilotage de l'ensemble des activités de production des produits MERCIER, en répondant aux objectifs de sécurité du personnel, de qualité produit, de sécurité alimentaire, de performance et d'engagement des équipes.
Vous aurez la charge de :
1/ Piloter la production et productivité
Organiser et superviser la production selon les objectifs de volumes, coûts, délais, productivité, qualité et en conformité avec les documentations produit :
- Organiser le travail de la production afin de respecter les plannings et volumes fournis par le responsable de[...]
